魔芋仿生食品產業化開發項目立項投資可行性分析報告(word文檔)

上傳者:佚名(37145)| 上傳時間:2020-04-12 18:59:13

魔芋仿生食品產業化開發項目立項投資可行性分析報告(word文檔)
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1、施單位在魔芋深加工技術工藝方 面技術集合程度高,項目實施的技術保障率高,不會因技術或工藝問題出現風險,但該項目還存在兩個風險,第一個風險來源于市場變化,特別是 受國際市場影響,為了抵御國際市場變化風險,項目實施單位通過多年與 國外公司合作的經驗,在保證產品質量符合出口標準的前提下,通過內部 挖潛,引進日本先進設備,大量收購本地魔芋進行就地加工,降低魔芋產 品生產成本,提高魔芋產品質量,增強市場競爭力,市場風險是可以化解 的。第二個風險來源于魔芋病害,魔芋病害威脅最嚴重的是魔芋軟腐病和 魔芋白絹病,這兩種病害對魔芋原料生產基地危害最大,如果病害發生, 將造成魔芋減產或絕收,直接影響魔芋產品加工企業的生產和項目的實 施。因此,在魔芋原料生產基地建設中采取以下防治措施:一是積極配合 魔芋生產基地搞好科技培訓,在魔芋生產基地舉辦培訓班,大力普及防治 魔芋“兩病”技術,按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,在魔芋種 。

2、的實施,魔芋產業將會有一個大的發展,因此,申請專項資金 是十分必要的。本項目實現省委、省政府提出的開發陜南戰略的需要,開發陜南, 陜南突破發展是省委、省政府實現陜西經濟全面協調發展,成為西部強省 的重大戰略舉措,陜南要發展必須大力發展綠色產業,實現經濟增長和保 護生態環境同步,魔芋產業是陜南農村經濟發展的主導產業之一。該項目 的實施將促進陜南經濟快速發展。 有利于充分利用****縣的優勢資源。利用優勢資源發展芋塊莖休眠貯藏養份。****縣境內海拔-米的二山地帶是魔芋集中產區。產區屬于亞熱帶氣候區,年平均溫度 ℃,魔芋萌發期(月),平均氣溫℃,出苗期(-月)平均 氣溫℃,生長期(-月)平均氣溫-℃,倒苗期(月), 平均氣溫℃,全年≥℃積溫達℃,≥℃積溫℃,年 極端最高氣溫℃,但時間很短。年降雨量-毫米左右,平 均濕度%,蒸發量毫米,年日照時數小時,一年中冬 干春旱,夏秋降雨,****縣魔芋主產區的自然氣候指標。

3、義新農村建設的 需要。本項目是以建設,不僅可以使魔芋成倍增值,農民增收,財政增稅, 推進農業產業化發展,更為重要的是可以拉動整個縣域特色經濟的發展。 既可逆向返促魔芋種植與科技發展,又可以推動****縣富硒食品工業的發 展,同時,該項目的實施也是****縣擴大對外開放,引進技術、資金、人 才的一項系統工程,必將對****縣的進一步擴大對外開放、招商引資產生 積極影響。 陜西僅局限于魔芋產品的粗加工,且產品單一,而魔芋產區僅分布于 以安康為主的陜南地區,豐富的魔芋資源沒有得充分的深加工利用,利用 率還不到%。為此,通過實施富硒魔芋仿生速凍食品加工建設項目,實 現多層次增值,是推進地方農業產業化進程,有利于推進魔芋產業科技進步,培育區域經濟新的增長點的需要。因此,項目立項是加快發展安康魔 芋產業的需要。 (七)目前的進展情況 本項目先導工程已經啟動,發展勢頭迅猛,已與合作單位簽訂了產 品生產技術指導、銷售、。

4、魔芋生長環境條 件相適應,說明****縣境內的兩山發展魔芋的自然氣候優勢獨特,是魔芋 的最佳適宜種植區。 ****縣魔芋種植區,地處邊遠山區,土壤富含硒元素,山清水秀、空 氣清新,沒有工業污染,農業生產投入水平較低,為魔芋生產提供了無污 染的生態環境,是開發無公害、綠色富硒魔芋產品的最佳生態區。 三是具有魔芋深加工技術優勢。項目實施單位是已從事魔芋產品生 產加工上十年,通過長期的生產實踐和不斷鉆研、引進、創新、積累了豐 富的生產經驗,在本行業中處于領先水平,擁有魔芋生產加工的關鍵工藝 技術和先進的生產設備,產品具有核心競爭力。 四是具有魔芋產品銷售網絡優勢。項目實施單位長期從事魔芋產品 深加工,嚴把產品質量關,產品質量優,以優質的產品質量和誠信得到了 國內外廣大客戶的信任。本公司與國內外從事魔芋產品貿易的知名公司, 建立了長期的貿易合作關系,產品一直處于供不應求的良好局面 實施本項目風險性較低,因為項目。

5、裝等方面的協議,申請了國家專利,完成了產 品包裝設計; 銀行貸款已落實; 項目成果已完成中試,產品市場前景廣闊; 、已建成畝商品魔芋基地和畝種芋基地。 、已完成一期廠房建設和部分設備購置。 項目已完成投資萬,其中自籌萬元,貸款萬元。 (八)申請創新專項資金的必要性 ****縣****魔芋制品有限公司是****縣目前生產規模最大,規?;?、 標準化程度最高的魔芋加工企業,擔負著全縣和鄰縣部分地區魔芋收購加 工任務,自建廠以來,長期不懈的投入大量資金引進新技術、新工藝,擴 大魔芋加工能力,做到了魔芋種植農戶和加工企業的雙蠃。但是隨著市場 對魔芋產品的需求,目前的魔芋種植規模和富硒魔芋仿生速凍食品深加工 的能力遠遠不能適應市場的需求。農民要致富,企業要發展,必須要擴大 魔芋種植規模和加工能力,單靠龍頭企業的資金實力來發展魔芋產業是杯 水車薪,沒有國家的扶持是不行的。隨著省委、省政府提出的加快陜南突 破發展戰。

6、素蝦)、仿生食品(素鵝掌)、仿生 食品(素雞爪)、仿生食品(素鮑魚),產品質量符合國家出口標準。項目 技術的轉化應用,提升了魔芋綠色食品在國際市場的競爭力,顯著提高了 魔芋的附加值。(五)項目的主要用途及應用范圍 魔芋除了含淀粉和大量的水分之外,還含有天然葡甘露聚糖、多糖、 蛋白質、纖維素、多種氨基酸、無機鹽、微量元素、生物堿、酶、脂肪、 可溶性糖、丹寧、多馬胺、甲醛葡萄糖甙、甲胺、樟腦等。魔芋中含有人 體必需的種氨基酸,如色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸 和纈氨酸。含有無機鹽微量元素多種,其中人體必需的種微量元素 都有不同的含量。 魔芋食品極強的可塑性,豐富的花色品種,爽滑的口感,利于烹調等 特性,本項目主要用在食品工業中,加工無硫富硒魔芋仿生速凍食品。 (六)項目的社會經濟意義 實施魔芋產業化開發,旨在尋求適合安康農村經濟發展的有效途徑, 與社會主義新農村建設工作的總體目標相吻合,是社會主。

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